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Nel centro di Milano, a due passi dal Teatro alla Scala, negli spazi di Palazzo Trussardi la ricerca dell’eccellenza, l’eleganza discreta, l’attenzione al dettaglio che contraddistinguono lo stile della maison in ogni sua forma, trovano la loro massima espressione gourmet. Nel Ristorante Trussardi Alla Scala, nel Café e nella Lounge, la filosofia di stile improntata all’effortless elegance del Levriero, ha la sua naturale sublimazione.
Immediata comprensibilità dei sapori, scelta attenta delle materie prime, spesso abbinate in modo sorprendente e mai azzardato, e personalizzazione sono le linee guida di un coinvolgente percorso di gusto. Ogni ambiente è stato studiato per far vivere all’ospite i valori e il lifestyle Trussardi attraverso la qualità dell’offerta culinaria, il design degli ambienti, la ricercatezza informale del servizio e le atmosfere internazionali. Una full immersion nell’universo del Gruppo, la cui innata inclinazione per la moda, rivive anche nella Boutique Trussardi, attigua al Café. E’ qui, tra il suggestivo Dehor e lo Square Bar, che l’eccellenza gourmet trova il proprio scrigno grazie alla possibilità di assaggiare ed acquistare prodotti a marchio Trussardi frutto della collaborazione con partner di primo piano del panorama food&drink italiano.

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Professionalità, passione, competenza, ma anche impegno, cura e cortesia sono i valori che qualificano la brigata di cucina ed il personale di sala de Il Ristorate Trussardi alla Scala, pronti a ricevere l’ospite con raffinata informalità e massima discrezione. Perché il valore di un’esperienza da ricordare, nasce anche dalle persone che la fanno vivere.

“La cucina è un gioco di squadra: ognuno ha un ruolo determinante, ma è il gruppo a vincere”

Roberto Conti • Excecutive Chef

“Un piatto già eccellente raggiunge la perfezione se valorizzato da un’etichetta che lo esalti”

Vincent Lopresto • Sommelier

“Uno staff attento ma non invadente pronto a far fronte con professionalità alle richieste di ogni ospite: un must per noi”

Luca Cinacchi • Food & Beverage Manager